Lososový olej

Skotský lososový olej je vyráběn výhradně z vedlejších produktů při zpracovaní lososa obecného (Salmo salar) pocházejícího z Atlantského oceánu.

Lososi jsou chováni v jezerech s mořskou vodou v pečlivě kontrolovaných podmínkách pro lidskou spotřebu. To je důležitý předpoklad pro konzistentní kvalitu oleje. Při získávání oleje se nepoužívají agresivní chemikálie ani vysoké teploty, ale preferuje se maximálně přirozený proces. Olej si tak zachovává svůj interní antioxidační systém. Produkt je dále stabilizován přidáním tokoferolu a speciální systém filtrace zaručuje, že hladina dioxinů zůstává hluboko pod legálním limitem.

Každá dodávka obsahuje standardně protokol o obsahu dioxinů, PCB a informaci o profilu mastných kyselin.